توئین 20 – قیمت توئین 20

تویین 20 (Tween 20) چیست؟ ترکیبی از خانواده پلی سوربات است که به طور معمول به عنوان سورفکتانت برای پراکندگی ذرات آبگریز در محلول های آبی، یک شوینده غیر یونی برای استخراج پروتئین انتخابی و جداسازی هسته ها از سلول های پستانداران استفاده می شود. پلی سوربات 20، یکی از معمول ترین انتخاب ها برای کاربردهای بیوشیمی است. با زنجیره آبگریز دودکانوئیک که دارد به 20 واحد تکرار شونده از پلی اتیلن گلیکول متصل شده و در چهار زنجیره مختلف توزیع شده است. گروه های اتیلن اکسید علت وجود خاصیت آبدوستی در این سورفکتانت است. ساختار تویین 20 را می توانید در شکل زیر مشاهده کنید.

خواص فیزیکی و شیمیایی

این ترکیب به صورت مایع بسیار ویسکوز و چگال، شفاف، به رنگ زرد متمایل به زرد- سبز موجود است. بویی مخصوص به خود داشته و طعم آن تلخ است. در آب، اتانول، متانول، اتیل استات و دی اکسان محلول و در روغن های معدنی و اتر نامحلول است. این ترکیب یک الکترولیت پایدار و اسید و باز ضعیف است. این استر اولئیک به اکسیداسیون حساس است. جاذب آب است و قبل از استفاده از آن باید حتما خشک شود تا آب جذب شده آن حذف گردد. یکی از روش های تولید این ماده استفاده از اسید استئاریک است؛ برای خرید اسید استئاریک با کیفیت عالی و قیمت مناسب با کارشناسان ما در شیمی استور تماس بگیرید.

کاربرد تویین 20

در محصولات غذایی و آشامیدنی، دارویی، بهداشتی و مراقبت های شخصی، کشاورزی، خوراک دام و طیور استفاده می شود. به عنوان امولسیون کننده و مرطوب کننده استفاده می شود.

صنایع غذایی

از این ماده در غذاها مانند سس سالاد، کیک و مخلوط کیک، روغن های خوراکی، لبنیات و شربت های شکلاتی استفاده می شود. عمده کاربرد این ماده به عنوان امولسیون کننده و مرطوب کننده به منظور ایجاد یک بافت نرم و منسجم در مواد غذایی استفاده می شود.

داروسازی

از این ماده در داروسازی برای اصلاح جذب مواد فعال استفاده می شود. همچنین به عنوان عامل ایجاد کننده یا شفاف کننده در محصولات  چشم و به عنوان تمیز کننده ، مرطوب کننده یا حلال لنزهای چشمی مورد استفاده قرار می گیرد. جزو مواد اولیه ضروری در محصولات ضد درد موضعی، ضد رماتیسم، اوتیس، سوختگی و آفتاب سوختگی می باشد.

محصولات آرایشی و مراقبتی

در محصولات مختلف از جمله خوشبو کننده های پوست، پاک کننده های پوست، پایه محصولات آرایشی، شامپو ها، فرهای دائمی و پودرهای خوش رایحه استفاده می شود. ترکیب دیگری که در ساخت محصولات بهداشتی مورد استفاده قرار میگیرد ایزوتیازولین است.

تفاوت تویین 20 و تویین 80

هر دو نوع 20 و 80 در صنایع غذایی، بیو شیمی و داروسازی استفاده می شوند. با این حال، این دو ماده تفاوت هایی داشته و کاربردهای متفاوتی نیز دارند. در پلی سوربات 20 تعداد واحدهای اتیلن اکسید 20 عدد بوده در حالیکه در پلی سوربات 80 این تعداد 80 عدد می باشد. نوع 80 به علت خشک بودن آن، بیشتر در تهیه بستنی استفاده می شود.

خرید و فروش تویین 20

بازار جهانی پلی سوربات در سال 2018 995.4 میلیون دلار برآورد شده است و پیش بینی می شود CAGR 4.9٪ را از سال 2019 به ثبت برساند تا تا سال 2026 به 1،478.0 میلیون دلار برسد. با توجه به منطقه، قاره آسیا و اقیانوسیه پیش بینی می شود که منطقه اصلی درآمدزا در طول دوره پیش بینی باشد. همچنین پیش بینی می شود این منطقه در بالاترین نرخ CAGR یعنی 6 درصد طی سال های پیش بینی رشد کند. افزایش فعالیت های میکروبیولوژیکی در مراکز بیوتکنولوژی و تحقیقاتی در منطقه عامل اصلی تأثیرگذار بر رشد بازار است.

خطرات و سمیت

این ترکیب با مواد قلیایی،  فنول ها، اسیدها و نمک فلزات سازگاری ندارند. محلول آبی آن ها به سرعت تحت اکسیداسیون قرار می گیرند. در صورت قرار گرفتن در معرض گرما، ناپایدار می شوند. همچنین بسیار جاذب رطوبت هستند. بنابراین باید در جای خشک و خنک نگهداری شود.

در صورت استنشاق می تواند مضر بوده و باعث تحریک دستگاه تنفسی شود. همچنین خوردن آن می تواند به دستگاه گوارش آسیب وارد کرده و موحب تهوع و درد معده شود. اگر با پوست تماس داشته باشد، موجب قرمزی، التهاب و سوختگی می شود. همچنین در برخورد با چشم نیز می تواند موجب تحریک چشم بوده و آسیب زننده باشد.

• اگر تنفس شود، از هوای تازه استفاده شود و در صورت نیاز از اکسیژن استفاده شود.
• در تماس با پوست، محل تماس را با آب و صابون بشویید.
• در برخورد با چشم، آن را با آب بشویید.
• اگر بلعیده شد، دهان را با آب بشویید و در صورت نیاز به مرکز پزشکی مراجعه شود.